• Тренер правильного питания., г. Тюмень, ул. Котовского, дом.55 к 3
  • snizheniya-vesa@bk.ru

Диета Пьера Дюкана: 

Каждый человек, мечтающий похудеть рано или поздно столкнется с проблемой выбора: вести привычный образ жизни или полностью изменить свои привычки в еде и быте (ввести физнагрузки, заняться спортом, найти активное хобби). Мы тянем с принятием решений, ведь сбросить лишний вес хочется, но что-либо сделать для этого желания нет. Вот и ищут люди в сети легкий способ обрести желаемый результат. Одним из «легких» способов обрести идеальные формы является диета Пьера Дюкана для похудения 

Image alt

Почему слово «легкий» взято в кавычки? Да просто вам придется сменить рацион и пресекать малейшие попытки съесть что-нибудь вкусненькое, не входящее в метод французского доктора. Сколько бы не обещали создатели меню, что кушать вы будете только любимые продукты – это не совсем так.

Часто я вижу вот такой вопрос в сети: диета Пьера Дюкана (скачать, меню, рецепты и другие всевозможные приставки). О чем это говорит? Люди не готовы сразу же приступить к исполнению всех указаний. Им нужно подготовиться морально, представить смогут ли они купить необходимые продукты и приготовить из них «вкусняшку». Рассмотрев внимательно меню, большая часть худеющих все-таки пробует данный способ похудеть. Вот только терпения хватает лишь на несколько дней.

Почему так? Попытаемся найти ответ на данный вопрос и рассмотрим такой способ похудения, как диета Пьера Дюкана подробно. Статья разбита на 4 пункта. В первом мы рассмотрим азы диеты, во втором научимся считать и готовить, в третьем я разберу вопросы вредности и полезности, в конце вы найдете интересное видео. Итак, поехали : 

Разбивка на этапы 

 Основное утверждение, которым апеллируют направо и налево люди, ищущие различные способы похудения в сети (в том числе и диета Пьера Дюкана): я не умею худеть. Практически каждый полный человек будет доказывать, что его вес – это последствие неизвестной причины. Все мы правильно питаемся, наша жизнь полна физических нагрузок: хождение на работу, уборка, стирка и прочие «упражнения». Вот только вес почему-то увеличивается. Причина наращивания жира, как правило, одна на всех – мы потребляем больше калорий, нежели тратим. Однако нагружать себя спортом для увеличения расхода энергии никто не хочет. 

На помощь приходит диета Пьера Дюкана: распечатать меню и придерживаться системы питания намного проще, нежели нагружать себя ежедневной зарядкой, не так ли? Так давайте же разберемся из чего состоит методика похудения французского доктора. Кстати, происхождение диетолога играет большую роль в продвижении данной системы питания. Мы ведь привыкли к аксиоме, что именно французы знают, как выглядеть красиво и утонченно. На данном утверждении «выезжают» большинство сайтов, рекламирующих метод Дюкана. Между прочим, на подобных ресурсах можно найти и чудо-таблетки или другие препараты, помогающие усилить эффект. 

 Метод по Дюкану – это специфическое питание. Вся диета разбита на несколько временных этапов, в каждом из которых придется соблюдать определенные правила подбора блюд. Рассмотрим каждый промежуток времени.

 Фаза атаки (рассчитывается по количеству лишних килограмм)

Чередование (начинается после атаки и заканчивается, когда вы достигнете результата)

 Закрепление (длительность напрямую зависит от количества сброшенного веса)

Стабилизация (пожизненно).В период так называемой атаки, человеку позволяется кушать практически любую белковую пищу: нежирное мясо, рыбу, морепродукты, яйца. Также вы вполне можете использовать в повседневном рационе молочные и кисломолочные продукты. Помимо вышеописанного потребуется съедать некоторое количество отрубей. 

Своим разнообразием в выборе блюд и привлекает диета Пьера Дюкана, меню для атаки может включать в себя: 

все вариации мясных блюд (котлеты, фрикадельки, отбивные)

блинчики с мясной и рыбной начинкой

запеченную рыбу и мясо

 Единственное условие при приготовлении блюд – использование исключительно разрешенных продуктов. Например, вместо муки – отруби, подливу можно изготовить на молоке и яйцах. 

Второй этап называется чередование или круиз. В этот промежуток времени вам позволено употреблять все те же белки, но к ним теперь разрешается добавить овощи (кроме картофеля). Длительность данного этапа зависит от количества сбрасываемых килограмм. На 1 кг лишнего веса – 1 «круизная» неделя.

Обратите внимание на специфику диеты Пьера Дюкана: система питания достаточно длительное время исключает фрукты. Как утверждает доктор, причина накопления жира заключается в чрезмерном потреблении глюкозы. Поэтому в своей методике он исключил ее потребление, выводя из диетического питания все продукты, насыщенные сахарами. 

Рецепты блюд диеты Пьера Дюкана могут быть разнообразными: салаты, холодные закуски, горячие блюда. Правда, о супах речи не идет. Видимо об этом самостоятельно должны догадаться люди, сидящие на диете. Рецепты вы можете найти на специализированных сайтах и форумах или придумать собственные блюда из доступных продуктов.

Следующий этап называется закрепление. С этого момента человек может употреблять практически любой вид фруктов, при условии, что в один день он будет есть всего 2 вида сладких «витаминных» вкусняшек (кроме бананов). То есть, фруктовая «миксовая» нарезка в ресторане вам запрещена. :)Помимо столь долгожданных фруктов позволен сыр в количестве 30-40 гр в сутки, 2 раза в неделю можно есть макароны (по всей видимости из муки твердых сортов или отрубей), 2 раза в неделю позволен рис. Кроме того, во время «закрепления» вы можете провести банкет – праздник для желудка. Опять таки 2 раза в течение 7 дней. 

По причине огромного выбора и возможности «вдоволь наестся» и находит своих последователей всемирно известная диета Пьера Дюкана: примерное меню состоит из горячих белково-овощных блюд, холодных закусок и фруктов на десерт. 

Последняя стадия (этап) носит гордое название «Стабилизация». Еженедельно вам придется выделить один день для потребления исключительно белковых продуктов. В это же время в диете Пьера Дюкана (источник данных – официальный сайт) прописано условие – побольше ходить пешком. Как говорит сам доктор, вы обязаны отказаться от лифта! Ходите пешком, подымайтесь по ступенькам. Иными словами, нагружайте себя любыми способами. 

Помимо белкового дня, необходимо соблюдать еще одно правило: ежедневно на протяжении всей жизни употреблять 3 столовые ложки отрубей. По словам диетолога, это – залог поддержания правильного веса.